有多久沒有看到一片花海了?
行走在峨眉的路上，突然發現一大片的波斯菊，在其他綠油油的田野旁，特別醒目!!
不禁放慢腳步，慢慢欣賞起來…

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沿途如我一般被這美麗的粉紫花朵吸引的的路人還真不少
這裡不如花博園區裡五彩繽紛的萬紫千紅奪目耀人
可是，聞著淡淡的花草清香，在涼爽的冬日午後，竟也舒適宜人
 
我在波斯菊的花香中~~讀你........

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趕著麵包出爐時間，匆匆抵達此行的目的地—柴燒麵包坊

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原是社區組織的輔導個案，柴燒麵包坊的師傅也曾走過一段灰澀的歲月
在輔導單位的指導下，無心插柳做了一個磚窯
在苦思過後決定從吐司麵包重新開創他的另一片天地

 

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~~也許是曾經失去過，歸零後的心境遼闊如汪洋大海
剩下的是琢磨、是堅持，以及一份從孤獨走向人群的赤誠~~
 
每回將揉好的麵糰小心翼翼的放進磚窯裡，師傅細心呵護的程度，好像在精雕細琢一項藝術品，不知是師傅的愛心傳遞還是磚窯柴燒出來的麵包，口感與一般市售麵包相比就是Q軟綿密多了
從此柴燒麵包的名聲開始不脛而走
不少人遠道專程而來就是為了購買香噴噴剛出爐的吐司麵包

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柴燒麵包坊的特色除了擁有讓人一吃即驚艷的香Q麵包外
還堅持不賣隔夜的麵包!!
而當日賣不完的麵包，他們會當成試吃品請來訪客人試吃
即便是隔夜試吃的麵包，吃起來還是一樣的Q軟綿密，實在神奇
難怪有人一次購買好幾包

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其實這家麵包坊還有另一個特色就是它是位在一座廢棄教堂內

教堂內牆上還保有耶穌的圖像

教堂外則是一大片的青草綠地

  

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未來他們考慮開發輕食餐飲，讓遠道而來的客人，有機會在這片清爽宜人的山野間，細細品味柴燒麵包的好滋味!
喝完社區組織親切招待的熱茶後，帶著一大包滿滿的香味與人情味回家~^ ^
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