東京素旅日記~Part 5篇 (適合下班聚會的時尚素食餐廳We are the Farm豐洲)
在豐洲晚上體驗震撼的TeamLab後，肚子頗餓，估計撐不回上野再吃晚餐。
於是就近看看附近有無素食餐廳。Google顯示豐洲站附近有家We are the Farm素食餐廳，
距離豐洲站約3分鐘路程(初次路不熟，走了約15分鐘
)。
We are the Farm位在三井Urban Dock LaLaport，可能這附近有大陸公司吧，
沿路看到一些看似下班後來用餐的，口裡說著普通話大陸人。
We are the Farm是2014年開業的新一代有機餐廳，提供在傳統農場種植的真正時令蔬菜，
並強調無農藥、無化肥的美味食材。以簡單烹調方法將食材的味道發揮到極致。
官網提到主菜單是當天從農場送來的時令蔬菜，且蔬菜的種類會隨著季節和天氣的變化而變化。
We are the Farm整體設計偏工業風，帶點歐式小酒館巧思，桌上點著小燭光的蠟燭
，是我喜歡的風格
。
入口用木箱陳列，放著各式葡萄酒搭配蔬果，室內燈光偏暗，適合下班後點個小菜來淺酌
。
座位數不多，可能到了有點晚，有些客人已經陸續離開，恰好有不錯的位子。
座位的對面有大型長吧台，料理師傅是2-3位年輕帥氣的主廚，看起來很是養眼…是專業XD
。
第一道菜番茄羅勒和布拉塔奶酪+法國麵包，法國麵包烤得酥脆，不沾東西吃都很好吃，沾著奶酪吃，味道也很棒。
之後上了道沙拉，我上網查了下，應是他們說的羽衣甘藍凱撒沙拉
沙拉吃了很多種類，但這道雖然都是綠色食材的沙拉，但是卻很吸引人。
很想優雅慢慢品嚐，但太好吃(還是肚子餓)幾口就盤底朝天
。
主菜一大盤，五顏六色煞是驚艷。吃多也看多了台灣吃到飽素食餐廳的菜餚。
總以為素食有不同風味的多是加工品。
但原形疏果食材原來也可以料理的如此美味，光視覺就令人食指大動，真正的色、香、味俱全
。
在寒冷的夜晚，品嚐沾著熱起司的烤疏食，真是太幸褔了!
甜點有芋頭冰淇淋，裝載小花盆容器裡，還給個小鏟子挖著吃，好特別。
旁邊還有看起綠色，應該也是天然蔬食口味的冰品。搭配飲品，其實還是吃得很撐。
這次點了份雙人套餐結帳後，台幣約7000~8000元。
日本餐廳的晚餐通常都比白天貴許多。
如果中午前來，可選擇1500日元吃到飽(限60分鐘)
很喜歡這間店的氛圍，有機會還是會想再去。
WE ARE THE FARM
地址l東京都江東區豐洲2-2-1
TEL l 050-5456-8782 (+81-50-5456-8782) (預約專線)
TEL l 03-5859-5503 (+81-3-5859-5503) (洽詢專線)
價位l
{白天}:￥1,000～￥1,999
{晚上}:￥3,000～￥3,999
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